中国最早栽培的农作物有粟和水稻 。
粟的种植时间起源于半坡原始居民时期 ， 粟去掉外壳之后便是我们生活中常见的小米 ， 大多是在北方进行种植 ， 秋季的时候粟会成熟 ， 此时便可以将其进行采集是 ， 放置在太阳下暴晒 ， 去掉外壳之后可以熬煮食用 ， 经常食用粟能够益脾胃养肾气 ， 对于人体健康十分的有益 。
水稻也是我国人民最早栽培的 ， 早在河姆渡居民时期便已经种植水稻 ， 并且在目前依旧成为人们生活中不可缺少的粮食 ， 目前世界上一半的人口都以食用水稻为主食 ， 栽种历史有7千年 ， 有着非常悠久的历史 。
【中国最早栽培的农作物有哪两种 中国最早栽培的农作物是什么】
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