怎么煎鱼， 才不粘锅？
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需要这些哦
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1煎鱼时发现， 鱼皮很轻易被粘失落， 没法色喷鼻味俱全了， 怎么破？
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2这就需要在煎之前下点功夫了 。 起首， 煎鱼前必然要晾干水分， 锅要清洁， 放油前用鲜姜片把热锅擦一遍 。
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3别的， 在热油中放入少许白糖， 待白糖呈微黄时， 将鱼放入锅中， 也不粘锅 。
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4煎鱼时的火候也很主要 。
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5【怎么煎鱼，才不粘锅】油锅大火烧热， 鱼下锅后要转小火煎， 煎鱼的时辰不要翻来翻去， 一面煎好再翻另一面 。
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以上内容就是怎么煎鱼， 才不粘锅的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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