饮茶有很多好处 ， 保健功效显著 。 但医生指出：过量喝茶特别是浓茶会让人体内的铁流失 ， 造成贫血 。
【过量喝茶会造成贫血】茶叶中含有大量鞣酸 ， 大量饮用浓茶后 ， 鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质 ， 阻碍对铁的吸收 。 因此嗜茶者要限制饮茶量 ， 淡品茶水 ， 贫血病人尤其不要饮浓茶 。
铁在食物中的存在形式有两种 ， 一种为存在于动物性食品中的血红素铁 ， 吸收率为20%-25%;另一种为存在于植物性食品中的非血红素铁 ， 吸收率不到10% 。 因此 ， 人体要吸收铁元素 ， 还是以动物性食品为主 。
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