每100克红薯粉(生)的热量约为336大卡 , 而100克生大米所含热量约为346大卡 , 两种食物还未加工时热量差不多 。
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红薯粉热量
红薯粉就是红薯(番薯)打磨之后的淀粉 , 在我们日常生活中应用较多 , 常用作食物的辅料 。 生红薯粉主要是淀粉 , 所以其热量并不低 , 每100克红薯粉(生)的热量约为336大卡 , 而100克生大米所含热量约为346大卡 , 两种食物还未加工时热量差不多 。
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红薯粉可以做什么
【红薯粉热量 红薯粉可以做什么】 红薯粉有良好的附味性 , 可以吸收各种鲜美汤料的味道 , 增加菜品的爽口味道 , 常用作肉、鱼、排骨、豆腐等菜品中勾芡 , 增加口感 。
另外 , 红薯粉可以炸酥肉、炸酥鸡、炸鱼 , 还能加工制作成红薯粉条、红薯凉粉、焖子等 , 吃法丰富 , 有各种风味 。
红薯粉中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷、钠等营养物质 , 有很好的饱腹感 , 可以为人体供能 。
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