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【茶与健康之茶药与茶疗】
由于祁龙泡茶叶有很好的医疗效用 ， 所以唐代即有“茶药”(见唐代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中 ， 也有“茶 ， 即药也”的论断 。 可见 ， 茶就是药 ， 并为药书(古称本草)所收载 。 但近代的习惯 ， “茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂 。 由于茶叶有很多的功效 ， 可以防、治内外妇儿各科的很多病症 ， 所以 ， 茶不但是药 ， 而目是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药” 。 茶不但有对多科疾病的治疗效能 ， 而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用 。
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