菠萝青的不能吃， 青菠萝是还没有成熟的菠萝 。 青菠萝含有较多的鞣酸和菠萝蛋白酶和较少的葡萄糖和果糖， 而且因为没有成熟， 食用后会出现刺激口腔黏膜引起嘴麻， 还可能引起过敏以及肠胃不适等情况， 因此最好等菠萝完全成熟后再食用 。
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菠萝青的可以吃吗
不可以吃， 这种菠萝是未熟状态， 是不能直接削皮后就开吃的 。 其中含有的菠萝蛋白酶以及其他致敏成分和酸性成分都较高， 会对人身体健康不利 。
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青菠萝怎么催熟
1、菠萝属于热带食物， 可以把未熟的青菠萝放到温度较高的地方来进行催熟菠萝， 例如阳光下面， 一般3—5天就能变黄成熟 。
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【菠萝青的可以吃吗 青菠萝的可以吃吗】 2、将青菠萝和成熟的香蕉、苹果放在同一个塑料袋中， 成熟的香蕉、苹果会释放出乙烯， 能够催熟菠萝， 然后密封扎紧袋口， 大概2—3天菠萝就能熟了 。
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