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秋初饮食应以清淡为主 ， 油腻的食物可以配茶食用 ， 茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜 。 特别是喜爱吃麻辣食物的食客们可以选择乌龙茶 ， 因为 ， 乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排出体外 ， 还含有脂酶能够分解油脂 ， 由此乌龙茶有能够溶解脂肪的说法 。
青茶性适中 ， 介于红、绿茶之间 ， 不寒不热 ， 适合秋日天气 ， 常饮能润肤、益肺、生津、润喉 ， 有用清理体内余热 ， 恢复津液 ， 对金秋保健大有利益 。
【铁观音的秋天养生之道】
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此外 ， 铁观音是一种贵重的自然饮品 ， 又有良好的美容保健功效 。 经科学剖析和实践证实 ， 铁观音含有较高的氨基酸 ， 维他命 ， 矿物质 ， 茶多酚和生物碱 ， 有多种滋补和药效成份 ， 具有清心明目 ， 杀菌消炎 ， 瘦身美容和延缓衰老 ， 防癌症、消血脂、减少胆固醇 ， 降低心血管疾病及糖尿病等功能 。
人说“春水秋香” ， 因此 ， 秋茶是茶中的精品 ， 此时又是正逢铁观音秋茶上市 。 综合来看 ， 秋天是铁观音的养生之季 。
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