萝卜的种类繁多 , 有白萝卜、红萝卜、绿萝卜等 , 它们都是凉性食物 。
【萝卜是凉性还是热性 煮熟的白萝卜是凉性还是热性】
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萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 , 高20-100厘米 , 直根肉质 , 呈长圆形、球形或圆锥形 , 外皮为绿色、白色或红色 。 世界各地都有种植 , 多数地区以秋季栽培为主 , 是秋、冬季的主要蔬菜之一 。 以土层深厚 , 土质疏松 , 保水、保肥性能良好的沙壤土为最好 。
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萝卜是一种常见的蔬菜 , 生食熟食均可 , 其味略带辛辣味 。 现代研究认为 , 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维 , 具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。 但白萝卜不能和药物同吃 , 白萝卜有解药的作用 , 会抵消药物的作用 。
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