二 茶史——茶的传播

(2)长江中游或华中地区成为茶业中心(三国西晋) 秦汉统一中国后,茶业随巴蜀与各地经济文化交流而增强 。 尤其是茶的加工、种植,首先向东部南部传播 。 如湖南茶陵的命名,就很能说明问题 。 茶陵是西汉时设的一个县,以其地出茶而名 。 茶陵邻近江西、广东边界,表明西汉时期茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地区 。 三国、西晋阶段,随荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展,也由于地理上的有利条件,长江中游或华中地区,在中国茶文化传播上的地位,逐渐取代巴蜀而明显重要起来 。 三国时,孙吴据有现在苏、皖、赣、鄂、湘、桂一部分和广东、福建、浙江全部陆地的东南半壁江山,这一地区,也是这时我国茶业传播和发展的主要区域 。 此时,南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展,而已茶的饮用,也流传到了北方高门豪族 。 西晋时长江中游茶业的发展,还可从西晋时期《荆州土记》得到佐证 。 其载曰“武陵七县通出茶,最好”,说明荆汉地区茶业的明显发展,巴蜀独冠全国的优势,似已不复存在 。 (3)长江下游和东南沿海茶业的发展(东晋南朝)【二 茶史——茶的传播】 西晋南渡之后,北方豪门过江侨居,建康(南京)成为我国南方的政治中心 。 这一时期,由于上层社会崇茶之风盛行,使得南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展,也进一步促进了我国茶业向东南推进 。 这一时期,我国东南植茶,由浙西进而扩展到了现今温州、宁波沿海一线 。 不仅如此,如《桐君录》所载,“西阳、武昌、晋陵皆出好茗”,晋陵即常州,其茶出宜兴 。 表明东晋和南朝时,长江下游宜兴一带的茶业,也著名起来 。 三国两晋之后,茶业重心东移的趋势,更加明显化了 。

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