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凉茶配方大全
凉茶具有中药的药性 , 那么在购买中药泡制凉茶时就应该掌握一点中医理论的知识 。 首先 , 要了解药物功能 。 同一植物的不同部位 , 如花和梗、叶的性味和功能会有很大的差异 , 浸泡后对人体产生的作用也有天壤之别 。 因此 , 在购买前要做详细咨询和确认;其次 , 要了解药物配伍的知识 。 几种药物混合在一起 , 由于气味的升降浮沉 , 寒热温凉各不相同 , 彼此的功能就会相互抵消或得到加强 。 搭配不当 , 有可能会使泡出的茶有暴热或酷寒的现象出现 , 这种寒热表现不是我们平常所说温度的寒热 , 用味觉和触觉根本不能感觉到 , 而是吸收入人体后才会产生的变化 , 因此对人体的影响最大 。
所以说 , 凉茶的泡制是需要科学的指导的 , 我们不能在药店或街头小摊上看到某某药材能清热解暑 , 就自行买来几种一泡了之 , 这是非常危险的 。
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常见凉茶的配方
1、王老吉:
由10味中药组成:以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋 , 除肠胃之火;再以金钱草、火炭母冰血去淤 , 疏肝和胃 。 这些中药是天然植物 , 能有效地去除人体的毒素 , 提高免疫力 。
2、夏桑菊茶:
集夏枯草、桑叶、菊花等植物 , 味道甘甜 , 气味芳香 , 清热解毒 , 清火明目 。 秋冬防肺燥 , 春夏祛暑湿 。
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3、邓老凉茶:
包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药 , 具有清热解毒、疏散风热 , 抗病毒、解热、抗炎等作用 。 板蓝根:板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根 。 板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用 。 其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用 , 是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药 。
4、清开灵:
由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成 。 该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能 。 对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果 。
5、金银花茶:
主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒 , 凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效 。
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6、五花茶:
主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花 。 选用纯中药精制而成 , 具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用 。
DIY夏季保健凉茶:
1、陈皮茶:将干橘子皮10克洗净 , 撕成小块 , 放入茶杯中 , 用开水冲入 , 盖上杯盖焖10分钟左右 , 然后去渣 , 放入少量白糖 。 稍凉后 , 放入冰箱中冰镇一下更好 。 常饮此茶 , 既能消暑又能止咳、化痰、健胃 。
2、桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克 , 甘草3克放入锅中稍煮 , 然后去渣叶 , 加入少量白糖 , 桑菊茶制成了 。 常饮这种桑菊茶 , 可散热清肺润喉 , 清肝明目 , 对风热感冒也有一定疗效 。
3、荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块 , 与中药滑石、白术各10克 , 甘草6克 , 放入水中 , 共煮20分钟左右 , 去渣取汁 , 放入少量白糖搅匀 , 冷却后饮用 , 可防暑降温 。
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