是一种很受人们喜爱的食物， 板栗好吃但很难去皮， 有什么方法能将板栗的皮和壳快速去掉呢？
方法一：首先用刀将板栗的尾部切开；再把洗净的板栗放入沸水中， 用大火煮一分钟， 这样板栗就很容易去掉皮和壳了 。
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方法二：将板栗切成两半， 直接剥掉外壳；然后把它放进盆子里面， 用烧好的开水浸泡1分钟， 这样就能够很容易将板栗去皮了 。
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方法三：首先用刀把板栗的外壳切开一道口子， 再把板栗放进微波炉中， 用大火高温加热1分钟， 这样板栗的皮和外壳也会很容易脱离 。
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温馨提示：买回来的板栗最好先放在阴凉通风处晾晒2到3天左右， 经过晾晒以后， 水分就会蒸发， 这样不仅很容易去皮， 板栗还会更甜 。
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