萃云无性系 。 小乔木型 , 大叶类 , 中生种 。 二倍体 。 来源及分布:由中国农业科学院茶叶研究所于1972-1988年从浙江平阳云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成 。 浙江、江西等省有栽培 。 1988年浙江省茶树良种审定小组认定为省级品种 。
【认 浙江省审定茶叶品种--萃云】 特征:植株较高大 , 树姿半开张 , 分枝较稀 , 叶片上斜状着生 。 叶椭圆形 , 叶色绿 , 叶面微隆起 , 叶身平 , 叶缘平 , 叶尖骤尖 , 叶齿粗深 , 叶质软 。 芽叶绿色 , 较肥壮 , 茸毛较少 , 一穿三叶百芽重86.0g 。 花冠直径3.2-3.7cm , 花瓣6瓣 , 子房茸毛中等 , 花柱3裂 。
特性:芽叶生育力强 , 持嫩性强 。 一芽一叶盛期在4月上旬 。 产量高 , 每亩可达210kg 。 春茶一芽二叶干样约合氨基酸2.9%、茶多酚24.0%、儿茶素总量14.6%、咖啡碱3.8% 。 适制红茶、绿茶 。 制毛峰茶 , 香高似栗香 , 味浓鲜;制红碎茶 , 色乌润 , 清香鲜爽 , 味较浓 。 扦插繁殖力强 。
适栽地区:浙江茶区 。 栽培要点:可按双条栽茶园规格种植与定型修剪 , 幼龄期适时摘顶养蓬 , 扩大分枝 。
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