三文鱼的肉质非常鲜美 ， 很多人都喜欢生吃三文鱼 。 有朋友会问为什么三文鱼可以生吃？
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这是因为三文鱼鳞小刺少 ， 肉色橙红细嫩 ， 且富含不饱和脂肪酸 ， 该物质能够被人体直接吸收 ， 因此 ， 三文鱼可以生吃 。 吃三文鱼少不了芥末和刺身酱油 ， 既可以增加口感 ， 又能增进食欲 。
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【三文鱼为什么可以生吃 三文鱼可以生吃的原因】 只有海水里的三文鱼可以生吃 ， 因为寄生虫无法在人体内长期生存 。 而野生三文鱼的寄生虫较多 ， 容易引起腹痛腹泻等症状 。 三文鱼一次不能食用太多 ， 吃太多容易造成肠胃不适 ， 最好不要多吃 。
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