?春笋怎么处理保存时间长而新鲜 ?春笋怎么处理保存时间长 _?春笋

春笋脆嫩可口，富含各种营养，但是刚买来的春笋不易保存，如果随意长期放置，很容易被放坏，那么春笋怎样处理，保存的时间长而新鲜呢?
挑选春笋
1、首先需要挑选一些细一点、嫩一点的春笋，这样方便保存。

文章插图

套袋保存
2、取一个不漏气的塑料口袋，装好春笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处，一般可以将春笋贮藏保鲜20-30天的时间。
【?春笋怎么处理保存时间长而新鲜 ?春笋怎么处理保存时间长】 制成笋干保存
3、先将春笋去皮，用刀从顶部切开一道口子，然后剥开笋皮，将剥好的笋子放置于通风干燥处，等完全干燥后制作成笋干保存，可以存放12-18个月。