【中草药与茶饮】 用枸杞子泡茶 ， 有滋补抗衰的作用 。 《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述: “枸杞子 ， 润而滋补 ， 兼能退热 ， 而专于补肾、润肺、生津、益气 ， 为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药 。 老人阴虚十之七八 ， 故服食家为益精明目之上品” 。 枸杞子泡茶喝 ， 不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效 ， 而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效 。
用西洋参片泡茶喝 ， 可以利用西洋参味甘辛凉的性质 ， 调整茶味 ， 而且西洋参补阴虚效果甚佳 。 这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效 。
用白菊花泡茶喝 ， 可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效 ， 而且白菊花清香味甘 ， 泡茶喝可增进茶汤香味 ， 适口性好 。
用桔皮泡茶喝 ， 可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效 ， 桔皮泡绿茶 ， 可去热解痰、抗菌消炎 ， 故咳嗽多痰者饮之有益 。
用薄荷泡茶喝 ， 可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用 ， 而且泡茶喝之有清凉感 ， 是清热利尿的良药 。
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