桂花糕是一道香甜可口的美食 , 食材主要是椰浆、牛奶、糖桂花和吉利丁片 , 下面本篇介绍怎么做桂花糕 , 做好的糕点滋润松软 , 细腻化渣 , 具有浓郁的桂花清香 。 食材吉利丁片 40g
椰浆 210g
牛奶 210g
糖木樨 90g
白砂糖 40g
温水 350g
方式/
1吉利丁片插手冷水 , 泡软 。
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2碗中倒入牛奶、椰浆、白砂糖 , 再插手吉利丁片 , 搅拌 , 隔水融化 。
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3倒入碗里备用 。
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4空碗中插手糖木樨、吉利丁片 , 倒入温水 , 搅拌平均 , 隔水融化 。
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5木樨液倒入碗里 , 室温下备用 。
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6模具倒入一层木樨液 , 放入冰箱 , 冷藏10分钟 。
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7掏出模具 , 倒入一层椰浆 , 放入冰箱 , 冷藏10分钟 。
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8同样的方式 , 依次操作 , 一层木樨液、一层椰浆的倒入 , 每次倒入后冷藏10分钟 , 最后倒入一层椰浆 , 冷藏1小时 。
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9掏出模具 , 倒扣 , 取走模具 , 切当作块 。
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10木樨糕就做好了 。
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11总结如下 。
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以上内容就是怎样做桂花糕的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!