2、准备一些小葱 , 切成葱花, 再准备一些生姜 , 切成姜丝 , 再切成姜丁 , 再准备一些小米辣 , 切成辣椒丁 , 切好放入碗中备用
3、再准备一些猪肉 , 把肥肉的部分切成肉末 , 再把瘦肉的部分切成肉末 切好之后再分开盛放
4、起锅上烧油 , 放肥肉炒一炒 , 炒出里面的肥油 然后再放入肉末炒一炒 , 炒到肉末焦黄的时候 再放入冬瓜块翻炒
5、翻炒片刻 再放入生抽 老抽 , 炒出酱香味 再放入蒜蓉 辣椒 , 之后添加一些清水 大火烧开 , 再转小火炖5分钟左右
6、炖好之后打开锅盖 然后再放入蚝油 盐 鸡精 胡椒粉 , 继续翻炒均匀 使其充分入味 , 翻炒入味之后 再放入葱花 翻炒均匀 盛入盘中 美味好吃的红烧冬瓜就做好了
豆芽
豆芽是一种比黄豆黑豆 , 还要有营养的蔬菜 。 豆芽味道清淡、热量低、脂肪低 。 豆芽生命力强 , 很容易生长和生存 , 只要有适合的温度和湿度就可以 , 不过一定要放在阴凉处 , 不能阳光直射 。
推荐食谱:【家常小炒豆芽】
食材清单:豆芽 葱 肉 蒜辣椒调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉1、准备适量的新鲜的豆芽 , 先把豆芽放进盆中 , 然后再添加一些盐 倒入足量的清水 , 充分地搅拌均匀 , 之后再放在一边腌制 , 豆芽吃起来会更加清脆好吃
2、再准备一些猪肉 , 三分肥七分瘦的猪肉 , 先把猪肉给清洗一下 , 然后再切成肉块 再切成肉片 切好的肉片 放入碗中备用
3、准备一些小米辣 切成辣椒碎 再准备一些蒜 , 直接给剁成蒜蓉 , 再准备一些小葱 , 切成葱花 弄好之后 再放入碗中备用 , 再准备一些干辣椒 直接剪成辣椒段放入碗中
4、起锅烧油 放入肉末炒香 , 煸炒成里面的油脂 , 炒到肉末微微焦黄 , 然后再放入蒜蓉 辣椒继续炒香 , 炒出鲜味 然后再放入豆芽继续炒
5、炒到入味的时候 , 再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 , 充分地翻炒均匀 使其入味 之后再放入葱段 继续炒 , 翻炒片刻 再盛入盘中 美味好吃的家常小炒豆芽就做好了
黄瓜
黄瓜本身属于一种低热量的食物 , 每100克黄瓜中只含有15大卡左右的热量 , 含有的脂肪含量也微乎其微 。 黄瓜高水分低热量 , 煮汤或者做成沙拉都很不错的哦 。
推荐食谱:【凉拌黄瓜】
食材清单:黄瓜 花生米 香菜 面粉 蒜蓉 生姜 小米辣调味料:盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 辣椒油 胡椒粉1、准备一些新鲜的黄瓜 , 先把黄瓜给清洗一下 , 可以添加一些盐 再添加一些面粉 , 淡盐水有杀菌的作用 , 面粉水有很强的吸污能力 , 搓洗一下 , 黄瓜搓洗好之后 再清洗几遍
2、黄瓜清洗干净之后 将黄瓜切头去味 , 再给黄瓜拍一拍 , 这样黄瓜吃起来会更加入味好吃 , 然后再把黄瓜切成等长的黄瓜段 , 将切好的黄瓜段放进碗中备用
3、接下来开始腌制黄瓜 , 往黄瓜里面添加一些白糖 , 充分的搅拌均匀 , 这样腌制出来的黄瓜吃着会更加清脆好吃 , 放在一边腌制一会儿
4、准备一些大蒜 , 拍碎 再剁成蒜蓉 , 再准备一些小米辣 , 也切碎 , 然后再放入碗中 , 添加盐 鸡精 白糖 蚝油 生抽 辣椒油 再放入一些胡椒粉 充分地搅拌均匀 美味的凉拌汁就做好了
5、黄瓜腌制好之后取出来 把腌制出来的黄瓜倒进小碗里面 , 喝着也是特别的美味 , 然后再把黄瓜放进喷盆中 放入一把炸好的花生米 再放入一些切好的香菜段 , 然后再放入调好的料汁 , 搅拌均匀
6、黄瓜搅拌均匀 直接盛入盘中 美味好吃的凉拌黄瓜就做好了 特别适合夏天吃 。
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