【陕西茶产业谱写明清边茶贸易辉煌】中国自宋明以后， 随着政治、经济、文化重心的东移， 饮茶文化的重心也随之东移， 陕西长安作为茶文化中心的地位也逐步动摇 。 但伴随着明清政府对陕西实行“茶马交易”等特殊的经济措施， 陕商抓住机遇， 发挥自己独特的优势， 走出来一条辉煌的边茶贸易之路， 为中国茶业的发展做出了突出贡献 。
陕商作为西部商业资本集团， 主要从事边茶、边盐、边布， 尤其是明清时期陕商的力量最为强大 。 “椎埋去就， 与时俯仰， 变化有概”是陕西商人留下的一条古训， 充分显示了他们以智求财， 深谋远虑的传统 。
这种从商理念， 使他们即使遇到社会动荡的特殊时期， 陕西商人也能够从中获利 。 春秋战国时， 陕西商人抓住诸侯对贸易实行自由放任的政策机遇， 以商求富， 迅速迎来发展的第一次浪潮 。 隋唐时期， 陕西商人抓住政府实行开明政治， 对外开放的政策机遇， 充分利用丝绸之路的便利条件， 形成了大发展的第二次浪潮 。
明清时期， 精明的陕西商人在陕西地处边陲的不利条件下， 抓住明清政府对陕西实行“食盐开中”、“茶马交易”、“随军贸易”、“棉布征实”、“布马交易”等特殊的经济措施， 充分发挥自己在地域和物产上的优势， 形成了以泾阳、三原、绥德为中心， 以西北、川、黔、蒙、藏为势力范围， 输茶于陇青、贩盐于川黔、鬻（音预， 卖的意思）布于苏湖、销烟于江浙的名震全国的商业资本集团 。 陕西商人因为资金雄厚而被当时的人们称为“西秦大贾”或“关陕商人”
清代乾隆年间， 成都的陕商欲修筑“陕西会馆”， 却遭到当地士人的阻挠， 言说会馆可盖， 但不许动用当地一抔黄土， 以免风水外泄 。 陕商毅然回到自己的故乡西安、同州府， 经千里巴蜀古道， 硬是背着一口袋一口袋家乡的黄土， 在四川盖了富丽堂皇的陕西会馆 。
明清时期的茶马交易安其政策需要可分为西北边茶和西南边茶， 明初首先行于陕西， 明政府为了安抚边外少数民族而在陕西实行的茶马交易特殊政策， 率先立茶马司于陕西等处， 听西番纳马易茶， 陕西茶的产量明代13万斤， 西北边茶作为军事物质专营， 陕西茶叶的生产有一段“榷茶时期”， 洪武4年规定民所收茶官给价， 令有司收贮， 这样民不得其利， 私茶难禁， 到了成化5年只得放宽政策一部分茶叶进入了商品流通， 即提准陕西民间采茶除税官外， 余皆许给文凭， 于陕西腹里货卖， 有私越黄河及边境通番易马者， 究问如律 。 陕西茶叶开始走上商品化道路， 到弘治3年又进一步“开中边茶”， 由官收官销改变为官督商销， 使得西北边茶进入了大规模商运商销的阶段 。 从湖南到陕西， 再从陕西到甘宁青经营茶叶贸易的基本上都是陕西商帮商人 。
编后：依托陕西茶产业发展历史悠久， 打造集种植、加工、研究及茶旅游为一体的陕西茶产业龙头——“中华茶院”， 带动陕西茶文化商业化、茶经济产业化运作速度 。 围绕这一龙头， 积极开展茶叶种植、加工研究， 提升陕茶品质， 步入世界名茶行列；深入研究茯茶600年原始制作工艺， 重塑“泾阳茯茶”品牌；凸显“茶文化旅游”主题， 整合13朝皇家茶和佛茶、道茶等茶文化， 挖掘茶文、茶歌、茶具、茶菜、茶礼、茶道、茶舞、茶史、茶服装等资源， 开发皇家宫廷茶艺和佛家、道家茶艺， 融入陕西特色旅游， 为来陕旅游者增添一处文化观赏胜地， 向世人展示陕茶文化的渊源和历史地位， 努力打造中国乃至世界“茶文化中心” 。 （节选自《秦茶的始祖文化》）
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