茶香鸡电饭煲版的做法
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食材鸡 1只
喷鼻菇 4朵
生姜 十几片
立顿红茶包 3个
生抽 3勺
料酒 2勺
老抽 1勺
冰糖 4颗
胡椒粉 1/4勺
花椒粉 1/4勺
方式/
1【筹办工作:15分钟】 热水泡发干喷鼻菇、生姜切片 【调料汁:5分钟】 生抽3勺 , 料酒2勺 , 老抽1勺 , 冰糖4颗 , 另按照小我爱好加花椒粉、胡椒粉少量(我加了1/4勺摆布 , 也可以不加) (我没有八角茴喷鼻之类的喷鼻料 , 不然也可插手一些) 【腌制:1小时+】 料汁搅拌平均后 , 舀3勺浇在鸡身上 , 给鸡按摩全身 。 在鸡肚子上齐截刀 , 将喷鼻菇、5片生姜塞入鸡肚子里 。 全数涂抹平均后 , 腌制1小时以上(我腌制了大要3小时)
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2【茶香鸡电饭煲版的做法】在电饭煲底部铺上剩下的生姜片
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3【泡红茶:10分钟】 放3个立顿红茶包 , 倒入泰半碗开水沏茶 , 不焦急就多泡一会儿
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4把腌制好的鸡放入电饭煲 , 浇上残剩的料汁 , 倒入红茶水(红茶包可以扔失落)
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5【烹调:40分钟摆布】 电饭煲开启烧饭模式 , 主动跳到保温后 , 把鸡翻个面 , 再开启烧饭模式 , 整个过程加在一路大约40分钟 , 不要被电饭煲飘出的喷鼻气馋得流口水哟~ 第二遍煮完就可以上桌啦!此时的鸡肉已经十分酥软入味 , 用筷子即可拆开 。 是不是每一口鸡肉都茶喷鼻浓烈 , 有那味了?
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注重事项勺子都是指家里喝汤用的小瓷勺~
以上内容就是茶香鸡电饭煲版的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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