米蒸排骨的做法
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食材肋排 800克
大米 1碗（约300克
糯米 1碗（约300克
姜 4片
盐 6克
蚝油 2勺
味极鲜酱油 5勺
酱油 3勺
料酒 2勺
蒜 2瓣
葱 半根
玉米淀粉 1勺
土豆 2个
贝贝南瓜 1个
方式/
1大米糯米夹杂 ， 提前浸泡一晚
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2【米蒸排骨的做法】排骨洗净后 ， 用水泡一会 ， 沥干水分 ， 加姜片、葱段、蒜片、味极鲜、酱油、耗油、料酒拌匀哦
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3加上一大勺淀粉 ， 必然要加哦 ， 加了淀粉蒸出来的排骨出格嫩 ， 跟煮的完全纷歧个口感哦 ， 三岁宝宝也出格爱吃 ， 拌匀后腌制2小时摆布
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4蒸笼铺笼布2层
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5土豆切片摆好 ， 请忽略摆的不太美不雅
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6四周摆上一圈南瓜 ， 中心铺上一层米饭 ， 若是您的米饭少可以省略铺米饭 ， 若是米饭量敷裕 ， 建议米饭仍是铺排骨底下 ， 这样米饭更软糯也更轻易入味
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7排骨裹上米饭平均的摆好 ， 残剩的腌排骨的料平均倒在米饭上 ， 若是口胃重的可以将米饭加味极鲜腌制半小时 ， 因为有小伴侣所以家里饭菜口胃比力淡 ， 不喜好做太咸 ， 请按照本身口胃加调味料 。
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8大火上汽蒸半小时 ， 然后可改为中火 ， 大约蒸了1小时20分钟出锅 ， 米饭接收了排骨中的油脂出格喷鼻 ， 节制不住吃了两碗
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以上内容就是米蒸排骨的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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