【兔头炖汤放什么食材 兔头炖汤需要放什么食材】 兔头炖汤的主要食材是兔头 , 还需要添加生姜、茴香、葱等配料进行去腥和调味 。 为了增加兔头炖汤的风味也可以添加山药、百合、枸杞等食材 。
文章插图
兔头炖汤的做法
1、将兔头用料酒、盐等调料搅拌均匀 , 腌渍12小时后取出 , 用清水洗净;将生姜、茴香、葱等配料准备好 。
2、将兔头肉过沸水 , 将兔头肉里的杂质去掉 , 将肉捞起来待炒 。
3、等待锅热后 , 倒油后将生姜、兔头肉一起入锅煸炒 。
4、将兔头过水 , 再倒入半锅水 , 没过兔肉即可 , 大火煮开 。
5、当锅内沸腾后加入香葱 , 茴香等 , 用小火炖30分钟即可 。
文章插图
兔头炖汤的制作关键:兔头应该选择速冻去皮的为宜 , 不宜选用带皮的兔头 。 这是因为带皮的兔头不易入味 , 且成菜不美观 。
推荐阅读
- 剩饭放冰箱里第二天能吃吗 剩饭放冰箱里第二天还能不能吃呢
- sai怎么把颜色盘和工具栏放在右边
- 酷狗音乐怎么设置随机播放音乐
- 酷我音乐怎样开启流量播放
- 腾讯新闻怎么设置视频仅在Wifi网络时自动播放
- 电脑版QQ浏览器如何进行网页缩放
- QQ空间怎么设置仅对自己开放
- 暴风影音app怎么删除播放历史记录
- 卫生间里放盆它,异味全没了,还能蹭蹭长不停!
- 猪笼草怎么养