【饮茶的历史简述】（1）神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮， 发乎神农氏 。 ”在中国的文化发展史上， 往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏 。 归到这里以后就再也不能向上推了 。 也正因为如此， 神农才成为农之神 。
（2）西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣， 实得巴蜀之师， ......茶蜜......皆纳贡之 。 ”这一记载表明在周朝的武王伐纣时， 巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了 。 《华阳国志》中还记载， 那时并且就有了人工栽培的茶园了 。
（3）秦汉时期：西汉 。 王褒《僮约》：“烹荼尽具”， “武阳买荼”， 经考该荼即今茶 。 近年长沙马王堆西汉墓中， 发现陪葬清册中有"一笥"和“一笥"竹简文和木刻文， 经查证""即"槚"的异体字， 说明当时湖南饮茶颇广 。 我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料， 确实是很使人心潮澎湃的事情 。 能够给我们很多的遐想 。
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