相传, 当年武则天派遣大臣前往新州礼拜六祖, 当地乡亲以“柑”相赠, 大臣回京后献给皇帝 。 武则天尝后赞誉有加, 遂令新兴县每年进贡 。 北宋年间, 由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品, 因而得名“贡柑” 。 因是皇帝极其喜爱之水果, 贡柑又称“皇帝柑” 。
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【皇帝柑名字的由来 皇帝柑为什么叫皇帝柑】 皇帝柑为什么叫皇帝柑
黄帝柑, 又称皇帝柑, 贡柑, 最早起源于广东省四会市贞山, 是农家优稀品种 。 种植历史悠久, 相传早在唐代, 四会、德庆境内已有贡柑种植 。 现广东肇庆、连州、云浮、佛山、江门、韶关和广西梧州、贺州等地均有种植 。
柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁, 它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点, 为其他柑桔品种难以比拟, 被誉为“柑桔之皇” 。 该果富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等, 秋冬季节极具消滞上渴作用, 能有效补充人体所需养分和水分 。
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广东德庆的贡柑色泽金黄, 果个比芦柑偏小(单果重约60-100克左右), 果形偏扁, 表皮光滑像打过蜡一样亮丽, 果皮不易剥(与芦柑明显的区别), 口味清甜香蜜, 肉细化渣, 皮薄核少, 品质纯正, 爽口 。
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