日前采访人员在王连街道采访时了解到 ， 在今年开展的新农村建设和农业产业结构调整中 ， 该街道把茶叶种植作为增加农民收入的重要一环 ， 加强宣传发动 ， 加大服务协调 ， 使茶叶种植面积由原来的100亩发展到400亩 。 茶叶种植正在成为荣成市特色种植业的新宠 。 目前 ， 成山、虎山、俚岛、夏庄、崖西等镇均已建立新品种茶叶试验示范基地 。
据市果树站站长丁殿东介绍 ， 20世纪60年代末70年代初 ， 荣成市曾从中国茶叶产区浙江、安徽等地引种过茶树 ， 但由于市场销售不畅、加工工艺落后、管理粗放等原因 ， 茶叶的产量和质量均不理想 ， 未能成产业 。 家庭联产承包责任制后 ， 大量茶园被毁 。 近年来 ， 随着农业产业结构的进一步调整和“一村一品”战略的实施 ， 荣成市特色种植品种不断增加 ， 在借鉴日照和崂山“南茶北引”的成功经验基础上 ， 成山镇率先尝试恢复茶叶生产 ， 并获得成功 。 2004年 ， 市农业局邀请山东省茶叶专家 ， 对荣成市发展茶叶的可行性进行了全面论证 ， 通过调查分析和论证 ， 专家们一致认为荣成市不仅可以发展茶叶 ， 而且可以生产出极品茶 。
据市物价局农副产品成本调查室的市场调查显示 ， 茶树种植与其他种植业比较 ， 具有成本高、产值高、收益高的“三高”特点：成本高主要是由农田投入、田间管理、人工采摘及后期加工、产品营销等因素综合形成；产值高是因荣成市茶叶品质好 ， 市场价格较高 ， 目前市场平均价格为每公斤290元 ， 茶园亩产值可高达万元以上；收益高主要表现在与其它种植品种的比较上 。 茶叶平均每亩纯利润高达5000多元 ， 按现行价格计算 ， 其收益是小麦或玉米的20倍 ， 是花生的12倍 ， 是红富士苹果的3 倍 。
成山镇浩润茶园经理咸延国说 ， 由于荣成市地处高纬地区 ， 昼夜温差大 ， 生态条件独特 ， 因而茶叶生长缓慢 ， 休眠期长 。 正是由于这一原因 ， 在荣成市生长的茶叶叶片肥大 ， 氮素代谢旺盛 ， 蛋白质氨基酸等物质的合成积累多 。 加工出来的绿茶与其他地区生产的茶叶相比 ， 具有耐冲泡、香气清高、滋味鲜爽、杀口力强的特点 。 中国农科院茶叶研究所的一位专家在品尝荣成市的绿茶后 ， 给予了高度评价：荣成绿茶是继北方茶叶中的“日照绿茶”、“崂山绿茶”之后的又一个新品 。
【茶叶种植成为荣成市特色种植业新宠】 尽管荣成市茶园种植面积正逐渐扩大 ， 但多数茶农是“小打小闹” ， 一家一户分散经营 。 为此 ， 有关专家建议：有关部门应该一方面对全市茶叶进行区域性规划 ， 扩大种植面积 ， 并在物质、技术、资金等方面加以扶持；另一方面加大对外宣传力度 ， 将荣成绿茶真正打造成在农业方面的标志品牌 。
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