民国时期 , 是茶庄大发展的时期 。 这种发展得益于茶叶产地的扩大 , 得益于茶叶新形制(沱茶、红绿茶等)的诞生 。 但是 , 整个民国到底有多少茶庄 , 由于时间久远 , 统计不完善 , 档案的缺失等很多原因 , 很难说得清 。
这其中的原因包括:1、同一茶庄有不同的名字 , 如同庆号又叫福来祥 , 大昌号又叫新华 , 陈永兴和昆明同庆、美丰是一家;2、分号和总号的重复统计 , 比如乾利贞在易武、思茅、倚邦、猪街、昆明等地都有分号 , 瑞丰亦有思茅号和昆明号之分 , 下关的商号一般都会有凤庆(当时叫顺宁)分号 , 有时会有景谷分号;这些分号会造成统计的重叠;3、有些茶庄不加入茶叶行业 , 而是加入烟帮或其他商帮 , 比如 , 川帮茶庄协心美、鹤庆的兴顺合、以及在宜宾(当时叫叙府)、武汉、上海开设茶庄的天顺祥、加入重庆茶叶商会而不加入云南省内茶叶商会的大道生等;4、很多茶庄中途倒闭 , 比如喜洲的两大商家复义和、天顺昌 , 玉溪的兴顺和都曾经是进入省商会高层甚至当选总会会长的大茶商 , 最后中途倒闭 , 区别是天顺昌又东山再起 , 变成大名鼎鼎的锑钨产业领头羊;同样的 , 倚邦最繁荣的时候有茶号二十多家 , 到民国初 , 只有两家在营业;这些消失的茶庄并不全是倒闭了 , 有些只是从甲地到乙地 , 或更换名称而已;5、很多茶庄用不同的牌印生产不同的茶品 , 在我们不了解的时候很容易将他们当成是不同的茶庄 , 比如:雷永丰有泰丰祥、雷永丰、雷朗号、新春老号、双印雷朗号、广发祥、春华祥等;再比如:易武同兴号有同兴、同顺祥、向庆记等牌印;昆明杨复聚有福和祥、杨复聚牌印;宝森号有宝森隆、同和祥、瑞记、宝森号等牌印;6、公司的退出更快 , 并且 , 除墨江茶叶公司外 , 其他茶叶公司是否算茶庄也存疑 。 这些都增加了我们统计的难度 。
当然 , 尽管有这么多困难 , 我们还是可以利用某一时期某地的茶庄数 , 大体掌握那一时期当地茶庄的情况 。 从文献中我们可以看到 , 民国后期 , 昆明的茶庄大约维持在四十五家左右;思茅茶庄在民初为二十多家 , 民国十二年仅剩十二家;易武如果算上当年整个县境内的茶庄或小作坊 , 大约三四十家;下关在1945年前后为四十家左右;勐海(含当时佛海、南峤两县)和景洪(当时叫车里)最辉煌时约三十家 。 至于景谷、石屏、猪街、顺宁(凤庆)、鹤庆等地 , 虽然也有很多茶庄 , 但由于很多是分号 , 因此很难统计具体数字 。
这里 , 我们所说的茶庄不是茶铺 , 茶铺只有固定门面 , 零售茶叶;不是茶馆 , 茶馆则主要销售茶水;茶庄应该是自己做茶、卖茶同时有自己商标的茶叶生产或销售企业 。
【云南历史上的那些老茶庄】茶庄可以说是民国的一道风景 。 从清末到公私合营 , 是云南茶庄(茶号)风起云涌的时代 , 众多的茶庄围绕着普洱茶 , 上演了一幕幕精彩的活报剧 , 一直影响到现在 。
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