【凉拌木耳】按照我的做法 ， 比饭店还好吃的做法
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食材木耳 40克
小米辣 3条
蒜 6瓣
喷鼻菜 3棵
洋葱 半个
生抽 3勺
陈醋 3勺
耗油 1勺
盐 1勺
白糖 1大勺
喷鼻油 适量
方式/
1把干木耳放盘中倒水泡发2小时 。 泡发好了放点盐、面粉淘洗 ， 淘洗完用清水冲刷几遍放好备用 。 （木耳泡发的时候不克不及太长 ， 出格是炎天气温度高于27摄氏度的时辰 ， 轻易发生毒素 。 一般泡发2小时就行了 ， 半途换几回水 ， 若是浸泡时候跨越2小时 ， 放冰箱冷藏泡发 。 ）把喷鼻菜切段 ， 洋葱切条 ， 蒜切末 ， 小米辣切粒备用 。
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2锅中水烧开 ， 放木耳煮2分钟捞出 ， 用清水冲刷降温 ， 然后倒入凉白开或桶装水浸泡备用 。
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3凉拌汁：把蒜末、小米辣倒入调料碗中 ， 插手1勺盐、1勺糖、3勺生抽 ， 3勺陈醋、适量喷鼻油搅拌平均备用 。 （凉拌汁是凉拌菜的魂灵 ， 这个配方拌什么都好吃）
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4把泡木耳的凉白开倒失落 ， 放入喷鼻菜段 ， 洋葱条 ， 最后倒入魂灵凉拌汁 ， 搅拌平均就可以开吃啦！ （这一步超享受 ， 喷鼻气扑鼻 ， 火烧眉毛想要开吃 。 ）
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5【【凉拌木耳】按照我的做法，比饭店还好吃的做法】比饭馆好吃的凉拌木耳就完当作啦！喜好吃凉拌木耳的伴侣们可以跟着做 ， 真的比饭馆还好吃 ， 欠好吃您来找我 。
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以上内容就是【凉拌木耳】按照我的做法 ， 比饭店还好吃的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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