鲜到飞起的菌菇浓汤,不好喝不要钱的做法
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食材平菇 150g
鲜蘑菇 6个
鸡蛋 2个
姜,葱白,料酒,生抽,盐,白胡椒粉,淀粉,喷鼻油,小葱 适量
方式/
1【菌菇浓汤的做法】喷鼻菇去蒂切当作薄片,平菇用手撕当作细丝,鸡蛋打散,葱白切当作葱花,姜切丝备用 ;锅里放油,烧热后爆喷鼻葱姜,倒入喷鼻菇,加一勺料酒翻炒出喷鼻味,然后倒入平菇翻炒几下,炒匀后倒入一碗开水
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2水烧开后加一勺生抽、一勺盐、一勺黑胡椒粉调味,煮5分钟摆布
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3煮汤的时辰拿一个小碗,加一勺淀粉和小半碗水,搅匀当作水淀粉,然后倒入锅里勾芡,煮到汤汁变得浓稠
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4淋上鸡蛋液,比及蛋花浮起的时辰就可以关火啦 。 撒上一点葱花,淋几滴喷鼻油就搞定
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以上内容就是菌菇浓汤的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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