香肠芝士软面包的做法
香肠芝士软面包的做法

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食材高筋面粉 500g
黄油 50g
酵母 5g
牛奶+蛋液 270g
细砂糖 40g
盐 6g
马苏里拉芝士 适量
腊肠 适量
胡椒粉 适量
芝士粉(概况+内馅) 适量
方式/
1把除去黄油的面团材料倒入和面机(液体按照和面环境加减)

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2【香肠芝士软面包的做法】和至滑腻后插手室温软化好的黄油

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3继续和至面团出膜即可

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4盖保鲜膜败坏15分钟

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5败坏时代把内馅材料夹杂平均备用

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6把面团分当作大小平均的小面团(数目按照本身做的大小而定)

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7取此中一个尽量擀当作四方形

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8包入筹办好的馅料

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9摆布双方对叠

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10上下双方对叠

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11把封口捏起来 , 收口朝下放入烤盘中

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12依次做好其他的 , 在概况刷一层蛋液

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13概况筛一层芝士粉(没有筛也可以直接把芝士粉放盆里面概况滚一下)

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14放入烤箱进行发酵 , 发酵至本来的1.5倍大摆布(底部放一盆热水连结湿度)

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15在发酵好的面团上用刀轻轻割两下

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16然后在概况挤上沙拉酱

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17烤箱提前预热180度 , 烘烤20分钟(注重不雅察上色实时盖锡纸)

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18完当作

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注重事项烤箱时候仅供参考具体按照自家烤箱调节 吃不完的 , 室温保留第二天早上吃 , 喷水烤5分钟即可享用
以上内容就是香肠芝士软面包的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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