茶叶在生长过程中 ， 如果一直施用化肥和农药 ， 不免含有一定程度的药物残留 。 如何让日照绿茶真正实现“绿色无公害”、进而达到“零农残”？3月26日下午 ， 在日照绿色食品管理协会上传出喜讯 ， 日照绿茶有望实现“零农残” 。 【日照绿茶有望实现“零农残” 研发新技术】 据了解 ， 北京绿色太阳零农残研究院院长战井春教授经过十几年苦心钻研 ， 终于在降解农药残留技术上获得成功 ， 他发明的“战氏生物农残降解技术” ， 可以使众多农作物实现“零农残” ， 用该技术培育出的大米、大豆、水果、茶叶和蔬菜等多种产品 ， 现在已经出口至美国、日本、马来西亚、欧盟等国家和地区 ， “战氏”品牌逐步得到西方国家的认可 。 岚山区巨峰镇薄家口村一茶厂老板薄自树经日照绿色食品管理协会介绍 ， 于去年农历腊月引进了这一技术 。 他欣喜地看到 ， 使用了农残降解剂后的茶叶 ， 翠绿有亮光 ， 明显好过其他茶叶 。 他说 ， 他尝过云南茶叶基地试用后的茶叶 ， 不仅颜色翠绿 ， 口感也更加清香纯正 。 而且据介绍 ， 使用这种技术后的茶叶 ， 可以增产40%－60% 。 薄自树说 ， 他试用新技术后的茶叶 ， 4月20日左右就可以收获了 ， 他要亲自把茶叶拿到北京去检测 ， 亲眼见证是否真有这种神奇的效果 。 如果试验成功 ， 他将免费把这一技术传授给其他茶农 。 他还说 ， 签订试用新技术合同时 ， 对方就已经下了订单 ， 生产多少就回收多少 ， 他感到信心十足 。 （采访人员 刘祥彩）
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