【中国茶叶传外史】唐代 ， 日本派遣了一批批“遣唐使”到中国 ， 另方面 ， 中国高僧鉴真则率领众多徒弟东渡日本传播佛学与中国文化 ， 因此 ， 唐代是中国茶叶和饮茶习俗传日的重要时期 。 又据王辑五《中国日本交通史》载：“茶道亦为宋文化移植于日本者之一 ， 当奈良时期（公元710-783年） ， 茶已传入日本 ， 维仅供药用 。 ” 中国茶叶输入欧洲 ， 文献记载是在十六世纪 ， 据1914年威廉斯所著《中国》书中记述：茶的输入西方各国 ， 起初是很慢的 ， 据一些文献记载系由荷兰人于1591年带来欧洲 。 该书还说到 ， 英国有名的日记作家彼普斯在1660年9月28日的日记中写道：我曾遣人取一杯茶——中国饮料来 ， 这是我从未饮过的 。 起初 ， 荷兰商人在中国收购茶叶是由厦门出口 。 茶字的厦门话读音是“荻” ， 所以荷兰文把茶称为THEE,就是源于茶的厦门话音译而成 。 后来 ， 英文把茶称为TEA,也是仿照厦门话茶字读音而来 。 1917年考林编著《中国百科全书》说：“伦敦第一间茶室是1657年创设 。 每磅茶叶价格大约六英镑至十英镑 。 中国茶树移植锡兰岛（今斯里兰卡）是在1839年 。 ” 1763年 ， 瑞典著名植物学家林耐获得西方商船主带去的一株活茶树 ， 他欣喜地在自己的植物学著作中增添了新的内容 。 此事被载于罗伯特所写《到中国的西方旅行家》一书中 。 1784年 ， 美国商船“中国皇后号”首次远航中国进行贸易 ， 其所购买的中国商品中 ， 有从福建采购的大量红茶和绿茶 ， 这是中国茶叶第一次直接由中国输入美国 。
