采茶中 , 毛主席向我问起龙井茶的历史和种植情况 , 还问我喝不喝茶 。 毛主席说:“茶叶是个宝 , 多吃有好处 。 茶叶可治病 , 帮助消化 , 清凉 , 提精神 。 ”
毛主席对采茶很有兴趣 。 他边采茶边对我说:“杭州龙井茶是有名的茶叶 , 你们要管好 , 不要让它荒掉 。 茶叶是经济作物 , 管好了来年有收入 。 ”那天毛主席采茶大约有半个小时 。 警卫人员、招待所服务员陪毛主席采茶 。 临走时 , 毛主席和我们握手道别 , 并说:“谢谢你们 。 ”
毛主席和大家一起采下的茶叶 , 当天就拿去炒好了 。 第二天下午 , 我们将炒好的茶叶送到毛主席那里 , 毛主席笑着说:“我能吃到自己采的茶叶了 。 ”毛主席还抓了一把茶叶放在手上仔细地观察 , 又闻闻香气 , 然后送进嘴里咀嚼起来 , 并说:“龙井茶泡虎跑水 , 天下一绝 。 ”
毛主席在西子湖畔采茶的事 , 已经过去四十多年了 , 但伟人风范犹在 。 杨忠芳感觉好像还发生在眼前 。 他至今还珍藏着自己提着篮子跟在毛主席身边的照片 。 杨忠芳说 , 毛主席是二十世纪的伟人 , 也是一位很朴素很重感情的人 , 摄影采访人员留下了这一难忘的瞬间 , 这是我一生的幸福 。 我那时没什么好衣服穿 , 身上是一件旧了的中山装 , 毛主席与我们谈话 , 很平易近人 , 气氛很融洽 。
四十年以后的2003年4月12日 , 为缅怀毛主席对西湖龙井茶的深切关怀 , 在当年毛泽东采茶处竖起了一块纪念碑 , 碑后有毛泽东采茶的历史照片 。 中国国际茶文化研究会名誉会长王家扬和当年陪同采茶的杨忠芳一起为新落成的纪念碑和“宽余亭”揭幕 。
【毛泽东与龙井茶】特别值得一提的是 , 毛主席一生清廉如水 , 廉洁自律 , 不饮用公家茶叶 , 还常用自备的茶叶招待来客 。 2001年3月上旬 , 《毛泽东遗物展》在杭州展出 。 展览显示 , 毛主席饮用的茶叶完全自费开支 。 据他的生活帐记载 , 1968年3至5月 , 毛主席先后购买了6斤绿茶 , 其中西湖龙井茶5斤 。
“德高于人 , 人必敬之 。 ”毛主席作为二十世纪的一位伟人 , 他有关茶的教诲、轶事和高尚风范 , 是一份极其宝贵的精神财富 , 是我们今天倡导“茶为国饮”、打造“杭为茶都”的精神动力 。
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