看似高级实际简单的私厨黑松露老鸭汤的做法
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食材盐 一小勺
黑松露 大要120g
料酒 2勺
姜 2片
葱 2段
老鸭肉块 适量
白胡椒粉 抖瓶一两下
方式/
1洗清洁黑松露
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2厨房纸把水蘸干
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3【黑松露老鸭汤的做法】切大要5mm的片
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4姜葱切条切片
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5肉解冻切好
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6水烧开先插手姜葱煮至沸腾
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7插手鸭肉煮一段时候把血沫煮出来 ， 然后插手一勺料酒
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8此刻我们称好7g的虾皮；把煮好的鸭子捞出来 ， 从头在锅里加水（矿泉水最好 ， 也不克不及太看不起我们的黑松露啊 ）然后放一片姜继续煮 ， 插手虾皮至煮沸
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9把煮好的鸭子也放进去
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10称1.5g的鸡精 ， 插手汤里再插手一勺料酒
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11第一次插手黑松露 ， 小火慢煮20分钟摆布
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12第二次插手黑松露后 ， 再加一小勺盐 。 炖大要1个小时摆布就可以出锅啦！超等鲜美 ， 集海陆鲜美为一体的媲美私厨品级的high class摒挡就呈现啦！！！
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13没有法子用说话形容的好喝！
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以上内容就是黑松露老鸭汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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