双色吐司的做法
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食材淡奶油 43克
鸡蛋 43个
牛奶 90克
细砂糖 35克
高粉 230
酵母 3克
奶粉 9克
改良剂 1克
盐 2.5克
黄油 26克
紫薯粉 8克
方式/
1别离称红A到D部门的材料
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2把B部门的材料倒入和面机中开慢速混好，插手A部门开快速搅拌当作团（A部门必需把糖融好）
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3打当作七八当作（可以拉出薄膜段口处有锯齿）插手C部门快速搅拌当作九当作
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4朋分出210克，插手紫薯粉揉匀（白色面团较大）放入发酵机中28度醒发40分钟（两倍大）
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5别离擀当作40厘米摆布，翻面白色面团鄙人有色面团在上
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6卷起要卷紧，模具抹油放入模具中发酵（不要盖上盖子） 。 发酵温度35-38度湿度70%-80%时候60-90min（发酵至8到9分满）
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7发酵好后盖上盖子烤 。 上下火190度烤30分钟然后装盘烤2分钟
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8烤好后，拿出震几下模具（好脱模）反扣到晾面包的网中放凉 。 放凉后就可以切片啦
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9【双色吐司的做法】切片
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以上内容就是双色吐司的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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