煎藕汤的做法
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食材藕 1末节
面粉 半小碗
水 3碗
葱 适量
姜丝 适量
五喷鼻粉 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
方式/
1末节藕洗净去皮 。 藕节有女人手那么长即可 ， 大的可用半截 。
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2藕切当作3毫米宽的片 ， 然后切3毫米宽的丝儿 ， 盛入盆中 。
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3插手小半碗面粉 ， 少量盐 ， 少量五喷鼻粉拌匀 ， 然后一边慢慢加水 ， 一边搅拌 ， 直到没有干面为止 。
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4锅内插手适量油烧至7当作热 ， 动弹锅体使锅壁上沾上油 ， 插手拌好的藕煎制 。
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5煎至后背金黄时翻面 ， 翻面后用锅铲取适量油顺着锅壁转一圈 ， 使油流入藕的靠锅壁一面 。
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6两面煎至金黄后（不想要太大块儿的在这一步可以把煎好的藕用锅铲切当作小一点的块儿） ， 把藕拨到锅的一侧 ， 空余处放少量油 ， 插手葱花、姜丝、五喷鼻粉翻炒 。
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7炒出喷鼻味后倒入3碗清水 ， 大火煮10分钟 。
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8煮到糖汁粘稠的时辰 ， 可以把适才拌藕面的盆儿用少量清水清洗后倒入锅中 ， 半斤八两于勾芡 。 若汤汁较稀 ， 可以再用清水调制一点儿面倒入锅中 ， 烧开 。
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9【煎藕汤的做法】插手盐、酱油、味精调味 ， 即可出锅 。
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以上内容就是煎藕汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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