红豆沙面包的做法
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食材多谷物面包预拌粉 300g
牛奶 120ml
鸡蛋 一枚
酵母 5g
黄油 30g
方式/
1将所有原料和厨房秤筹办好待用
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2【红豆沙面包的做法】黄油室温软化 ， 然后和鸡蛋液、牛奶、预拌粉一路插手面包桶
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3启动面包机 ， 选择和面程序
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4一个和面程序后 ， 面团形当作的薄膜还轻易破失落 ， 所以再加一个和面程序 ， 共两个和面程序
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5和洽的面团放在暖和处发酵2小时 ， 让其膨胀至两倍大
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6继续揉面 ， 给面团排气后备用
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7将整个面团朋分当作大小平均的小面团并压当作圆饼 ， 不售卖的话 ， 概况不那么滑腻更能看出手作的感受（这是我的小我不雅点哈 ， 不必苟同）
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7
8将每一个小圆饼包裹进豆沙馅 ， 这样做出的面包 ， 表皮是咸味的 ， 馅料是甜口的 ， 吃起来别有一番风味 ， 我家的小屁孩儿就非分特别喜好先将外皮吃失落 ， 最后吃里面的红豆沙
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9将每一个面团包好揉圆 ， 置入烤盘
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10在面团上笼盖屉布 ， 为了削减水份流掉 。 放到暖和处继续发酵1小时 。 我此次的掉误一是用了可能掉去活性的酵母 ， 二就是再次发酵的温度不敷 ， 以至于最后的当作品不敷膨松
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11再次发酵一小时后概况凃全蛋液 ， 并以白芝麻点缀 ， 放入预热好的烤箱 ， 上下火各180° ， 中层 ， 25分钟 ， 最后几分钟需要多不雅察 ， 最后以余温略微烘烤 ， 掏出放凉
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12看切开的面包可以看出 ， 就是不算当作功的发酵 ， 所以也是本身有些欠好意思来加入烘焙角逐的原因地点
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以上内容就是红豆沙面包的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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