蒜苔素炒香菇
用蒜抽子(一种简易抽苔工具 , 用约5㎜粗30㎝cn长钢丝制成 , 一端头火烤红后砸扁 , 用钳扭成弯月形 , 做成微型u型铲头 , 另一端按上10㎝长木手柄即可 。 )顺茎下划 , 至基部三青叶处外倾 , 铲断蒜苔即可不要铲穿整个蒜茎 , 同时抓蒜苔的另一手上抽即出 。

文章插图
食材蒜苔 300g
鲜喷鼻菇 200g
食用油 少许
葱花 想
生抽 少许
蚝油 少许
方式/
1蒜苔择好 , 洗净后切当作段备用 。

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2【蒜苔素炒香菇】喷鼻菇去蒂洗净后沥水 , 切当作片备用 。

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3锅内放入少许油 , 放入葱花煸喷鼻 , 放入喷鼻菇片翻炒3分钟 , 放入蒜苔段翻炒 。

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4锅内倒入生抽、蚝油翻炒平均后出锅 。

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以上内容就是蒜苔素炒香菇的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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