文章插图
【珍珠鸡的吃法 珍珠鸡菜汤】1、食材：珍珠鸡1只（约500克），珍珠菜50克，红萝卜1根 。盐3克，料酒50毫升，葱2根，生姜2片 。
2、珍珠菜洗净后，加入适量清水，用一砂锅先熬出汤汁 。除去菜渣，滤出汤汁，待用 。
3、将珍珠鸡斩成块，用沸水氽去血秽后，装入炖盅，加入盐 。
4、用红萝卜挖出8个球形圆粒，放于鸡块上面 。
5、倒入适量沸水和药汁，约炖1小时至肉熟烂即可 。
推荐阅读
- 白兰瓜的吃法 白兰瓜做法
- 普通白菜的吃法 大白菜的花样吃法
- 黄小米的吃法 黄小米怎样吃法
- 排骨的吃法 排骨吃法大全
- 野葱的吃法 野葱的吃法介绍
- 葡萄柚的吃法 葡萄柚的吃法介绍
- 比目鱼的吃法 比目鱼怎么吃
- 薏米的吃法 薏米怎么做
- 虹鳟鱼的吃法 清蒸虹鳟鱼怎么做
- 把芥菜的吃法 怎么把芥菜烧的好吃