将新鲜的蕨菜清洗干净后， 将其放在沸水中焯烫后， 然后沥干水分， 放入保鲜袋中密封低温保存， 这样可以保存长时间不变质 。
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食材蕨菜 400g
蒜瓣 少许
米椒 4个
生抽 少许
盐 少许
味精 少许
麻油 少许
方式/
1蕨菜洗净后切段， 放在滚水中加点盐炒2分钟， 捞出沥水 。
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2蒜瓣切当作蒜末；米椒切当作圈备用 。
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3【凉拌香辣蕨菜】盆内放入蕨菜、蒜末、米椒， 倒入生抽、味精、麻油搅拌平均 。
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4拌好的蕨菜盛在盘中摆盘即可 。
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以上内容就是凉拌香辣蕨菜的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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