文章插图
食材：大米80克、鱼片100克、生姜1块、小葱2根、淀粉半勺、料酒半勺
【生滚鱼片粥的做法】
文章插图
1.大米洗净在清水中浸泡30分钟 。
文章插图
2.生姜1块切姜丝，小葱2根切葱花，鱼肉切成小块，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺、胡椒粉适量拌匀后腌制10分钟 。
文章插图
3.锅中放入适量清水大火烧开，放入大米煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，放入鱼片、姜丝继续煮10分钟，放入葱花、盐1勺、香油2滴即可 。
文章插图
推荐阅读
- 锅塌鱼片的做法锅塌鱼片怎么做
- 豌豆牛肉粥的做法豌豆牛肉粥怎么做
- 黑豆粥 黑豆粥的做法
- 青菜瘦肉粥 青菜瘦肉粥的做法清淡
- 龙眼肉粥的做法龙眼肉粥怎么做
- 炒彩色鱼片怎么做 炒彩色鱼片的做法
- 糯玉米粥的做法
- 鲜虾粥的做法
- 黑米赤小豆粥的做法
- 小米西兰花粥的做法 小米西兰花粥怎么做