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榴莲壳把外壳去掉，姜1块切成片 。鸡洗净，剁成小块，然后放入沸水焯去血沫，捞出 。将鸡肉块、榴莲壳、姜片一起放入砂锅中炖50分钟 。放入枸杞、盐和鸡精调味，盛出即可 。
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榴莲壳炖鸡的家常做法
原料：
榴莲壳1份、全鸡1只、姜1块、枸杞10克、盐、鸡精
【榴莲壳炖鸡的做法 榴莲壳炖鸡的家常做法】榴莲壳炖鸡的做法：
1、榴莲壳把外壳去掉，姜1块切成片；
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2、鸡洗净，剁成小块，然后放入沸水焯去血沫，捞出；
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3、将鸡肉块、榴莲壳、姜片一起放入砂锅中炖50分钟；
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4、然后放入枸杞、盐和鸡精调味，盛出即可 。
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小贴士：
榴莲壳和榴莲核也可以放进去一起煲汤 。
榴莲壳炖鸡喝起来有点椰奶味，具有温和滋补、补血益气、滋润养阴的效果 。
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