【青瓜五花肉做法图解 帮助你做好这道菜】
文章插图
1、五花肉，淖水，洗净，切成薄片，备用 。蒜，拍扁，去皮，切成细粒，备用 。
2、胡萝卜，去皮，切段，再切丝，丝不要过细了 。备用 。青瓜，用刀刮去外皮（不是削），切成薄片，备用 。
3、净锅，放入五花肉煸炒，直至五花肉出油，外表略焦 。如果油多，可取出，以后用 。加入胡萝卜与五花肉一起翻炒，胡萝卜比青瓜较难熟，所以先炒胡萝卜 。
4、胡萝卜炒软后，大火加入青瓜快炒，其间加入适量的生抽和食盐，青瓜炒到表面断生（外表略透明）即可将盆开吃了 。
推荐阅读
- 夹饼五花肉做法图解 我非常喜欢的一道菜
- 草鱼与青鱼的区别 原来是这样区别的
- 五月的青岛究竟有多美？？
- 苦瓜汤能放料酒跟醋吗 苦瓜的作用
- 丝瓜海米鲜汤
- 蒜苔辣炒青蛙
- 木瓜炖猪尾汤
- 五花肉烧红薯的做法 原来这样做最好吃
- 冬瓜素馅饺子的做法 大厨告诉你这样做最好吃
- 青海酸辣里脊的做法 酸辣里脊怎么做