怎样做出家常菜系列之油葱鸡

简单几个步骤就能煮出好吃的鸡肉料理, 再搭配上香浓的油葱酱, 非常下饭 。 食材鸡腿肉 2只
葱 5根
姜 1小块
盐巴 1茶匙
白胡椒粉 0.5茶匙
色拉油 适量
米酒 适量
方式/
1鸡肉划刀后腌制;葱1根切葱段, 剩下的切葱花;姜切姜片, 部门磨姜泥 。

怎样做出家常菜系列之油葱鸡

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2取锅鸡腿肉肉面朝下, 清水淹过鸡肉, 加姜片、葱段、米酒, 上锅盖转中小火煮约8分钟 。
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3将鸡肉翻面再煮约2分钟, 掏出鸡肉放凉后再切本身喜好的大小块 。
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4另取锅加色拉油, 转中小火将油烧煮至冒烟, 关火将葱花、姜泥拌匀 。
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5方才煮鸡腿的鸡汤拌匀后即可淋上鸡肉 。
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6【怎样做出家常菜系列之油葱鸡】甘旨完当作 。
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