文章插图
1、酵母用温水化开，加白糖静止五分钟，让酵母充分溶解 。
2、把化好的酵母水倒入面粉里，在加入适量的水和成光华的面团，然后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至面团的两倍大 。
3、发至两倍大就好了，我这个有点发大了 。
【馒头二次醒发的窍门 好吃劲道的馒头】4、加面揉成光滑的大面团，然后再分成一个一个的小剂子，开始揉馒头 。
5、加面粉使劲揉，不用客气，揉成圆形的，放到锅里二次醒发，二发半个小时左右就可以 。
6、二次醒好以后，大火烧开，中火十五分钟就熟了，关火以后二分钟在掀开锅盖，好吃的馒头就蒸好了 。
推荐阅读
- 做馒头要放小苏打吗 教你做小苏打馒头
- 纯碱开花大馒头的做法 纯碱开花大馒头怎么做
- 果酱馒头的做法 果酱馒头怎么做
- 枣花馒头花样做法 枣花馒头花样制作方法
- 馒头怎么做才松软好吃 如何使馒头更加松软
- 三合面馒头的做法 好吃易做
- 旺仔小馒头的做法
- 山药红豆馒头的做法 健康营养脾胃好
- 红薯馒头的做法
- 鸽子馒头的做法 鸽子馒头怎么做