香碧螺的外形比常见的碧螺春要粗壮很多 , 因为自身采用的是大叶种茶箐 。 色泽墨绿 , 香气保持了一贯的碧螺春特点之外 , 还有独特的云南茶香气 , 总体来说 , 是云南绿茶中不错的一个品种 。 功效没有什么特殊的 , 和普通的绿茶是基本一致的 , 但是由于茶箐自身的特点和优点 , 香碧螺比起普通的碧螺春 , 要耐泡很多 。
香碧螺 , 是计划经济时期 , 云南省为了增加农副产品的品种 , 特地去碧螺春产地学习碧螺春的加工技术 , 然后利用云南本地的阿萨姆大叶种茶箐 , 使用碧螺春的工艺技术 , 开发出来的一种云南绿茶 。 换句话说 , 香碧螺是用普洱茶的茶箐制作的绿茶 。
最早香碧螺的生产 , 是由国家指定的云南省二级国家企业--大渡岗茶厂开始的 , 后来因为这种摹仿碧螺春的加工工艺 , 对采摘时间、加工时间、茶箐等级要求得非常严格 , 而云南省的地理条件相对不利于这种生产方式 , 大渡岗茶厂就停止了加工 , 随着市场经济的发展 , 很多茶农和其他茶厂根据自身条件开始自行生产 。
香碧螺的外形比常见的碧螺春要粗壮很多 , 因为自身采用的是大叶种茶箐 。 色泽墨绿 , 香气保持了一贯的碧螺春特点之外 , 还有独特的云南茶香气 , 总体来说 , 是云南绿茶中不错的一个品种 。 功效没有什么特殊的 , 和普通的绿茶是基本一致的 , 但是由于茶箐自身的特点和优点 , 香碧螺比起普通的碧螺春 , 要耐泡很多 。
以上信息由爱茶网fjteaw.cn收集整理来源于网络还有一种茉莉花香碧螺-香碧螺属于造型花茶香碧螺属于造型花茶 , 选用福建北部早春高山绿茶原料经多次窨制茉莉花加工而成 。 其外形白毫显露 , 肥壮卷曲呈螺状 , 内质香气鲜浓 , 滋味鲜爽醇厚 , 饮后口齿留香 , 回味持久
茉莉花香碧螺 , 是使用茉莉花茶加工技术 , 使用茉莉花加工熏制的香碧螺 。 花茶其实就是绿茶的茶胚 , 再使用茉莉花熏制生产出来的 。 花茶和绿茶 , 如果从制作工艺上区分 , 并没有明显的界限 。 碧螺春、香碧螺都是绿茶 , 使用茉莉花加工之后 , 就是带茉莉花香味的绿茶 , 叫花茶也可以 。
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