②上手揉面 ， 揉成一个软硬适中的面团 ， 醒30分钟 ， 面团醒好后搓成长条 ， 分成大小相等的面剂子搓成小长条 ， 再用手指压扁拧两圈 。
③将炒到花生皮轻轻一捏就掉的状态 ， 倒入绞肉机中 ， 加一把白芝麻和白糖 ， 打成细粉 。
④全程用中小火慢慢的炸 ， 注意翻面、炸到饺子表面金黄焦脆捞出即可 。
08 苹果派
材料：馄饨皮 ， 苹果、白糖、食盐、水淀粉、鸡蛋、芝麻
做法：①苹果削皮切成小块 ， 倒入无油的锅中 ， 再倒入白糖、食盐 ， 用中火翻炒 。
②炒至白糖融化后 ， 转小火慢慢炒 ， 把苹果汁熬干后 ， 加入调制好的水淀粉继续翻炒形成苹果馅 。
③把苹果陷放在馄饨皮上 ， 再盖一层馄饨皮 ， 用叉子压紧封口 ， 再将蛋黄液均匀刷在馄饨皮表面上 ， 撒上芝麻 。
④将包好的苹果派送入烤箱 ， 用180度烤10分钟左右 ， 外皮呈现金黄色即可 。
推荐阅读
- 木瓜|夏日清凉饮料，解暑还解渴，家庭必备饮料
- 面粉|香麻发面饼的特色，是面饼甘香膨松，层次分明
- 面粉|奶茶店如何实现快速发展，站稳脚跟？
- 面粉|买甜瓜时，无论个头大小，只要瓜脐长“这样的”，味道都香甜多汁
- 啤酒|中国最好喝的啤酒有哪些？网友推荐这8款，你的家乡上榜了吗？
- |家庭版酱鸡腿配方及详细做法
- 馒头|蒸馒头时，把酵母倒入面粉是“大忌”，10年面点师教您蒸馒头技巧
- 馓子|家庭制作酥脆馓子，这个方法很简单，好吃好做，吃一次就忘不了
- |面粉别再蒸馒头了，试试此做法，上锅一蒸，暄软劲道，好吃又下饭
- 烤肉|中国“烂大街”的5大食物，在外国成“奢侈品”，一般家庭吃不起