又有天赋又努力 ， 就只差爆红的东风 。
河南地处中原 ， 当地本就不是喜辣的大省 ， 所以李永志便把目光放在了“不怕辣”的湖南 。
在湖南 ， 无论是平日的三餐 ， 还是餐厅酒家的宴会 ， 或是三朋四友小酌 ， 总得有一两样辣椒菜 。
不分男女老幼 ， 普遍嗜辣 ， 可谓“辣味烈性一相逢 ， 便胜却人间无数 。 ”
就连当地政府 ， 都会隔几年举办一次吃辣椒比赛 。
李永志就瞅准了这份契机 。
2009年 ， 湖南省隆回县举办了挑战赛 ， 他便南下参赛 ，
李永志横扫全场 ， 不仅获得了活动奖金 ， 还拿到了当地政府颁发的“辣王”证书 。
虽然这算是县里小型的娱乐比赛 ， 除了当地媒体 ， 并不会引发太大关注 。
但有时候 ， 机遇就藏在一个个不起眼的瞬间 。
前去围观比赛的 ， 就有一位卫视的记者 。
他记住了外乡人李永志 ， 这个看上去不显山不漏水的“扫地僧” 。
于是在活动结束后 ， 他找到李永志留下了名片 ， 并在后来邀请李永志参加一档卫视节目 。
这档节目就是3年后 ， 让李永志名声大噪的《谁与争锋》 。
而在这3年时间中 ， 李永志参加了民间举办的大大小小的比赛 ， 各地辣王他都切磋了一个遍 。
吃辣功力也是与日俱增 ， 甚至已经不满足于辣椒的干辣 。
他还配着大蒜和白酒 ， 和辣椒一起吃 。
以这样的王者状态 ， 李永志登上节目 。
先是小试牛刀 ， 挑战了长沙著名的超辣香锅 ， 主厨还特地为了他了料 。
但李永志吃得轻轻松松 。
然后导演组又带他去了一家低调的川味火锅店 ， 店长为他准备了一锅史无前例的最辣锅底 。
可李永志吃得不过瘾 ， 干脆盛了碗锅底里的汤喝 。
接着他又挑战了当地有名的变态辣鸡翅 ， 老板放话开店5年没有人能完整吃过6串 。
结果李永志吃得优哉游哉 ， 一会儿就10串下肚 。
最终 ， 节目组为他准备了一个终极挑战 。
在开始挑战前 ， 节目组怕出事还特意带李永志到医院做了个胃镜 ， 医生表示 ， 他的胃粘膜和正常人是一样的 ， 能吃辣只能解释为个人体质不同 。
节目组这才放心 ， 带李永志挑战了云南涮涮辣 。
云南涮涮辣又叫象鼻辣 ， 据说 ， 因大象不小心用鼻子碰在了这种辣椒上 ， 辣的大象狂奔不止 ， 鼻子不停的甩动 ， 象鼻辣因此而得名 ， 可见其辣的“没武德” ， 是国内已知最辣的辣椒 。
当地人也对它敬畏三分 ， 采摘的时候要带好护目镜和手套 ， 只碰果柄 ， 避免被辣到 。
而吃的时候只需将它放到汤里涮几下 ， 整锅汤就会辣味十足 。
李永志则要挑战 ， 30分钟内空口吃下5颗涮涮辣 。
吃完第1颗 ， 李永志便喝了不少水 ， 吃到第3颗时 ， 一瓶水已被他喝光 。
吃到第4颗 ， 李永志突然咳嗽不止 ， 吓得节目组赶忙叫停 ， 及时请医护人员进行了检查 ， 发现他的心跳已经高达每分钟200多下 。
短暂休息后 ， 李永志继续挑战 ， 将第5、第6颗 ， 就着白酒一起下肚 ， 完成了挑战 。
这期节目也让李永志 ， 名声大噪 。
03 登顶之后 ， 矛盾初现成名后的李永志 ， 还接到了来自央视的邀请 。
在厨艺节目《中国味道》中 ， 李永志靠自己吃辣的特长 ， 赢得了当期的“最牛吃货” ， 获得了由央视颁发的“金筷子”奖 。
国内的辣椒 ， 李永志就几乎尝了个遍 ， 没有能辣住他的 。
于是他便将目光放到了国外 ， 想挑战全世界最辣的辣椒 ， 印度魔鬼辣椒 。
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