鸟嘴[Niaozui] 古代蒸青散茶名 ， 产于今四川一带 。
【茶的名号之鸟嘴】该茶采摘嫩芽制成 ， 因其形似鸟嘴而得名 。 品质为蒸青散茶之上等 。 五代蜀人毛文锡《茶谱》：“蜀州……其横源雀舌、鸟觜(嘴)、麦颗 ， 盖取其嫩芽所造 。 以其芽似之也 。 ……旨散茶之上也 。 ”
鸟嘴[Niaozui] 古代蒸青散茶名 ， 产于今四川一带 。
【茶的名号之鸟嘴】该茶采摘嫩芽制成 ， 因其形似鸟嘴而得名 。 品质为蒸青散茶之上等 。 五代蜀人毛文锡《茶谱》：“蜀州……其横源雀舌、鸟觜(嘴)、麦颗 ， 盖取其嫩芽所造 。 以其芽似之也 。 ……旨散茶之上也 。 ”
