周光来:摘花时期对春茶效益的影响

日前 , 第一茶叶网的《一年之茶在于春》专题推出后 , 引起了相关茶人一定的反响 。 到发稿时止收到了许多茶人 , 特别是一线种植茶叶茶农的反馈 , 要求能否再搞一个有关植茶制茶的专题 。 为此 , 第一茶叶网特请陈吓冬、周光来、马静等植茶专家围绕"如何提高春茶产量"、"春茶防治措施"、"影响春茶效益的因素"以及"改善茶叶品质 , 提高效益"等方面 , 对春茶的种植技术做更进一步的讨论 , 也欢迎各茶届人士进一步做出探讨!

  摘花时期对春茶效益的影响
 长期以来 , 茶叶生产以采摘鲜芽叶制成干茶为主要生产目标 。 现阶段 , 随着农业产业结构的调整 , 恩施自治州茶叶生产得到很大发展 , 茶园面积不断扩大 , 茶叶生产水平不断提高 , 茶叶生产已从产量型转变为质量效益型 , 从传统茶叶生产向“有机茶”方向发展 。 地处武陵余脉的恩施山区种茶历史悠久 , 具有发展“有机茶”得天独厚的自然地理条件 。 春茶的品质好 , 最受消费者欢迎 , 因此茶叶生产企业把春茶作为占领市场的重要产品 , 提早春茶上市已成为生产企业占领市场重要手段 。 因而茶农收入主要源自春茶使用塑料大棚能使茶芽早发 , 改善茶叶品质 , 提高经济效益;使用生长调节剂能使茶芽早发 , 短期提高茶叶产量 , 抑制生殖生长 。 但由于历史和自然的原因 , 大棚茶的应用受到限制;使用生长调节剂简单易行 , 但存在化学残留问题 , 与“有机茶”生产规范不符 。 而由于茶树花果生长期长达一年之久 , 一直存在营养生长与生殖生长的矛盾 。 人工摘除茶树花蕾能提高茶叶产量 , 增进品质 , 提早萌芽 , 增加收入 , 生产投入小 , 不选择地形 , 无化学残留 , 简单实用等特点 。 为此 , 本文探索了茶树花果的最佳摘除时期 , 以期为生产提供理论参考 。
 摘除花果促进茶叶提早生长
【周光来:摘花时期对春茶效益的影响】不同时期摘除花果均可提早芽茶的萌发 。 摘花处理后茶芽生长比对照提前2 ~ 9 d , 其中

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