【工夫红茶的初制】工夫红茶要求鲜叶细嫩、匀净、新鲜 。 采摘标准以1芽2～3叶为主 。 鲜叶进厂后 ， 严格地对照鲜叶分级标准进行检验分级 ， 分别加工付制 。
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【工夫红茶的初制】工夫红茶要求鲜叶细嫩、匀净、新鲜 。 采摘标准以1芽2～3叶为主 。 鲜叶进厂后 ， 严格地对照鲜叶分级标准进行检验分级 ， 分别加工付制 。
