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1、魏斯弗尔斯特
【面包|德国的美食多种多样,不但有圣诞节独有的施特伦,还有可以当做下酒菜的美味面包】说到德国菜的代名词不就是香肠吗?在德国 , 香肠被称为“弗尔斯特” , 当地的每个地区都有不同种类的材料和制法 。 街上到处都是售卖香肠的小吃摊 , 你可以在德国尽情的享用不同口味的香肠 。 魏斯弗尔斯特是一款用柠檬或香草调味在小牛肉香肠 , 它的表面是白色的 , 它是慕尼黑最出名的香肠之一 。 因为容易饱腹 , 所以传统上 , 当地人认为它应该是上午吃的食物 , 魏斯弗尔斯特的口感松软 , 与甜芥末很搭配 。
2、凯巴布
德国除了香肠之外 , 还有很多好吃的食物 , 有些美味其实我们也不陌生 。 比如说图中这款凯巴布 , 里面夹杂着麻辣的肉和很多蔬菜 , 这是一款德国汉堡包 。 里面无论是肉还是蔬菜分量很足 , 它是深受德国人喜爱的简单美食 。
3、法拉菲尔
法拉菲尔是中东地区的全民饮食 , 包括以色列、埃及和伊朗等地区 , 对这道美味都很推崇 。 它是用小鸡豆用香辛料调味后炸出来的炸肉丸 , 虽然名字叫肉丸 , 其实里面完全没有肉 。 这正因为这个原因 , 法拉菲尔在素食主义者中也很受欢迎 。 在德国地区 , 当地人会把法拉非尔和蔬菜搭配在一起吃 , 同样 , 它的分量很大 , 胃口小的女生不妨两个人点这一道菜 。
4、诺特赛
诺特赛是德国代表性的海鲜专业快餐店的统称 , 在肉料理多的德国 , 制作海鲜的店真的很受欢迎 。 海鲜店里采用的食材从三文鱼道鲱鱼不等 , 制作出来的美味多种多样 。 无论是沙丁鱼菜单 , 还是鱼类三明治 , 再到海鲜寿司和各种贝壳类的美味应有尽有 。
5、布洛特欣
据悉 , 德国是一个面包文化非常发达的国家 , 制作的面包种类有1500多种 。 在德语中 , 面包叫做布罗特 , 而“欣”的意思是“小巧可爱” 。 布洛特欣是一种手掌大小的面包 , 意思是“小面包” 。 它可以夹着奶酪和火腿做三明治 , 或者夹着刚烤好的香肠 , 面包是德国人生活中不可或缺的食物 。
6、普拉塞尔
说到椒盐卷饼 , 总是给人一种不是正餐的印象 , 但德国的椒盐卷饼就是当地的正餐 , 它的特征是有着质朴的口感 。 普拉塞尔是将小麦和酵母制成的面团烤制成圆圈的形状 , 它具有独特的口感和色泽 , 正常情况下 , 人们会在普拉塞尔表面上撒上一点岩盐增加咸味 , 它和啤酒很配 , 是充满德国风情的美食 。 可能第一次接触这道美食的人会很不适应 , 从来没有听说过把面包当做下酒菜的 , 如果你有机会去德国 , 一定要尝试一番 , 这很有意思 。
7、施特伦
施特伦是代表德国圣诞节的点心之一 , 非常的具有节日庆祝的感觉 。 在富含黄油和牛奶的面料中 , 揉入由白兰地腌制的干果 , 表面涂上糖粉 。 当圣诞节来临的时候 , 将其切成薄片一点一点地吃 , 享受着美食带来的幸福 , 这道美味在日本也很有人气 。 精致的点心配上漂亮的盘子 , 端上餐桌的那一瞬间 , 人们会感到圣诞节的气氛降临了 。
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